“农香·宿迁”|稻香——丰年说好景 新稻香可饭

编者按：香，是一种气味，一种芬芳，一种舒适满足的感觉。宿迁这一方温润的土地孕育出勤劳的宿迁人，也传递着乡村振兴的富民之“香”，那是稻米的醇香、花海的馨香、瓜果的甜香、蔬菜的清香、鱼虾的鲜香，每一种“香”都让人流连忘返，倍感幸福。即日起，宿迁晚报推出“农香·宿迁”系列报道，在这个丰收的时节，带您一起遍走宿迁的田野，去发现、去记录、去寻“香。

一粒创造奇迹的种子

15日上午，沭阳县青伊湖农场种粮大户滕云飞站在分子模块设计育种试验田间，脸上洋溢着丰收的自信。“我们引进的杂交水稻在保留原有优点的基础上不断吸收其他品种的优势，目前在口感、外形、香气等方面越来越出色，特别是产量方面，今年再创新高，亩产达到1089.7公斤，这在全省都是比较领先的。”滕云飞说的正是他们从2015年开始种植的优质杂交水稻品种“嘉优中科1号”。

滕云飞

据了解，青伊湖农场建于1948年，是江苏省建场较早的农场之一，农场地势平坦，土壤肥沃，省内许多种子公司都在此设立了良种繁育基地。1995年，刚从徐州农校毕业的滕云飞到农场做农业技术员，出生于农家的他，对这份工作得心应手，两年不到就成了农场农工办的主要技术力量。

滕云飞承包的土地总面积近1.5万亩，水稻年产量近7000吨，其中包括400吨优质稻种。他先后5次被农业部授予“全国粮食生产大户”荣誉称号。

在沭阳县青伊湖农场，像滕云飞这样从事良种繁育的人还有不少，他们热爱这片土地，更热爱这份事业，就像滕云飞说的那样：“种子对农民来说是一年收成好坏的关键，我们所做的就是让每一粒种子带给人们最大的丰收希望，每一粒种子都是一个生命的奇迹。”

一碗实现致富的米饭

刘习文

相较于现在的骄傲，几年前刚接触碱稻种植时，刘习文可以说是很不愿意。种了几十年水稻，一直以来他都觉得稻米只是家人的口粮，没想过它能给自己带来更丰厚的收入，所以也从没想过要更新稻种。

刘习文记得刚开始种植碱米时，自己常发牢骚，为啥？就因为这碱米的种植标准不一样，他说：“技术人员说了一个词叫‘超日标’，啥叫‘超日标’？就是比日本的标准还要高，过去使用的农药、肥料都不能用了，这样成本就上来了，成熟时间也会延长，我觉得自己种了几十年地突然不会种了。”

刘习文的牢骚话说到第二年的收获时节变成了不住嘴地夸赞了。从种植到收获到销售，镇里统一对接，碱米的收购价远高于普通大米的价格，这让刘习文尝到了甜头，他马上和其他农户一起，扩大种植面积。

和刘习文一样的种植户在高墟还有很多，他们中的大部分都是土生土长的高墟人，终于实现了祖辈人土里刨出“金疙瘩”的梦想。“我们很幸运，生在新时代，赶上好时候，种地也能种出金豆银豆。”刘习文说。从2015年试种碱米300亩，发展到今年的850亩，刘习文家一年可实现纯收入近50万元。

截至目前，高墟全镇种植碱稻的面积已经达到了12000亩，碱米在苏南、上海一带大受欢迎。高墟镇党委书记王晓燕说，碱米产业富民惠民，该镇充分发挥“高墟碱米”品牌效应，带动农村一二三产业融合发展，促进农业增效、农民增收、农村繁荣，助推乡村振兴。

一方温润万物的土地

离开高墟一路向南，各地的水稻基本都收割结束，田野里只剩下金黄的稻茬。碱米丰收了，有机稻也丰收了，一片稻田成就一个产业、富裕一方百姓的美好愿景已经成为了现实。在市湖滨新区皂河镇，39岁的张淼种植的绿色有机稻米基地，吸纳村民在家门口就业，致力发展虾稻共作、虾肥米香的生态种植……他一个人创业，带动200多名乡亲共同致富。

再向南，泗洪县80万亩的水稻收割工作进入尾声。16日下午，泗洪县大楼街道面西居委会稻田里，5台收割机正在田间忙碌着，收购商的货车更是直接开到田头，粮食一收下来就被买走了。收购商刘永一脸喜悦地说：“今年大丰收，稻子产量和品质都很高，收购价格也不错，农户有实惠，我们有赚头。”

丰年说好景，新稻香可饭。稻香是丰收的信号，是温润万物的满足感，是三餐时刻饭桌上那一碗家的味道。