收麦

马上又到收麦季节了，这又让我想起8、90年代收麦的日子来。

那时候收麦前先用牛拉耘锄把麦场的地翻起来，然后用柱轳（类似于石碾）后面挂上鲜树枝用牛拉着，前面压后面用树枝拖，拖平后再用水均匀的把麦场泼湿，这叫泼场；再在上课撒上上一年的干麦秸，再用柱轳把泼过水的麦场压下，这叫盹场；盹完场干麦秸还不能马上清理，防止麦场因失水过快干裂。这样麦场的前期准备工作就算是完成了。

接下来就是赶集买葽子（稻草绳）、镰刀（镰刀有两种正镰刀和反镰刀），准备好了工具，就是开始割麦子了，早晨天不亮趁着凉快村里的人都不约而同带上葽子（稻草绳）、镰刀去地里割麦子了，手势快的在前面带葽子（稻草绳）放埔（就是放上葽子（稻草绳）然后把割下来的麦子拦腰放在葽子（稻草绳）上），手势慢的在后面收尾，就是负责把割下来的麦子用葽子（稻草绳）捆好，便于运输。大约快到吃饭的时候了就回家吃早晨饭；吃了饭再回来割麦子，不过再回来就会带上暖瓶灌上凉开水或者是从家里老井里打上来的井水，家庭条件好的还会在里面放上糖精，那就是更好不过的了，看着麦子秸秆挺白的，可是割过麦子的每一个人的脸上鼻孔里，牙齿上都会留下乌黑的印记。一般是上午割麦子，下午再去的时候还得多带一样工具那就是架子车或独轮胶皮车，方便下午往家拉或推麦子。

麦子拉倒麦场后，为了省工还会用铡刀把麦秸秆从中间截开，这样是为了后期用牛拉着柱轳（类似于石碾）打场时后省时间（麦子秸秆少了压的块，反场也快也省力气，麦秸秆需要多次碾压多次反场，麦秸秆干的也快）。打完场就该起场了，人工用木叉或铁叉把麦秸秆与麦粒麦糠分离出来，清理完麦子秸秆场里就剩被麦糠混合的麦粒了。

扬场就是利用侧方的自然风，用簸箕把混合着麦糠的麦粒往上扬撒成一条线，侧方来的自然风会把重量轻的麦糠刮向下风侧，麦粒就会留在扬场的方向成一条线。然后把干净的麦粒清出来均匀的摊在麦场上晾晒直至达到水分达装袋储存的条件。

大多数差不多完成后就该准备交公粮了，交公粮要拿最好的麦子上交，交公粮在粮所是需要排队的，有的人耍小聪明一袋麦子上面是干的好的下面就是相对较次的，这样被查出来还得需要晾晒或过筛，这样就会影响别人交公粮的速度，有时候为了尽快交上公粮，相互抢粮钭甚至大打出手。

等把公粮交上，剩下的麦子装袋或装瓮（缸）麦收就算是完美收工了。

到了后来的90年代中期慢慢就开始有背负式联合收割机了，（没有粮仓需要人工接收）。再后来背负式收割机是有粮仓的，现在发展成专用收割机了。