全球首台生姜联合收获机亮相安丘，一台机器可抵百人

11月4日下午，安丘市中国姜产业现代化示范园区内，在一些大姜种植户以及农机研发专家的共同见证下，全球第一台生姜联合收获机在姜地里“小试牛刀”，这台集挖掘、夹持输送、清土、姜秧姜块分离、姜块输送装箱于一体的收割机收姜效率相当于100个熟练工人，推广后将改变传统收姜方式，为大姜种植户节省大量的成本。

收姜人工费两年翻一倍，360元一天仍难招到人

11月4日下午，在位于安丘市马留屯村的中国姜产业现代化示范园区内，一台机器正在姜地里缓慢地移动，机器驶过，一株株生姜被成行从土地里挖出，经过传输带，粘在姜上的泥土被基本清理，同时姜秧和姜块被刀片分离，两名工作人员站在后边的操作台上将姜块辅助装箱，仅仅几分钟的时间，一分地的生姜就收获完毕，而靠人力的话，三个人同时干也得2个小时。

这台命名为4SLZ-1型自走式生姜联合收获机的机器是第一次在地头亮相，也是第一次实地操作，而它现场的表现令所有在场的姜农感到新鲜和振奋。慕名前来的曹海涛是潍坊鑫盛食品有限公司基地经理，他紧紧地盯着这台机器，感叹道：“我们这些种姜的，做梦也想要这么一台机器。”

然而即便如此，每年收姜时节招人难仍困扰着种姜户。“收姜很辛苦，给钱也没人愿意干。”曹海涛说，现在肯到地里收姜的平均年龄都在65岁以上，甚至能看见七八十岁的老人，收姜工人年龄大存在很多问题，一方面工作效率上不去，一方面高强度的工作也容易出现意外，这都是种植户难以承受的风险。而现实是，人工费用还在上涨，愿意吃苦的熟练工越来越少，种姜的利润越摊越薄。

全球首台生姜联合收获机，一台抵百人

据统计，我国生姜种植面积约460万亩，山东省是全国生姜生产面积最大的省份，栽培面积约150万亩，占全国的1/3；产量约600万吨，占全国的1/2以上；出口量达50万吨，约占全国的3/4。安丘市副市长徐剑发表示，安丘大姜种植面积20万亩，年产100万吨，是全国种植面积最大、单产最高、总产最多的县。

每年10月份左右是大姜收获的季节，短时间内百万吨级的收获量对大姜种植户来说无疑是巨大的考验。而安丘市也早已意识到这个问题，多年来一直在寻求解决方案。

2021年3月12日，中国大姜产业现代化示范园区签约仪式在潍坊安丘市举行，该产业园由山东产业技术研究院与安丘市合作建设，以“大姜产业兴旺”为目标，旨在推动大姜产业全产业链融合发展。而在产业园筹建之前，一项前所未有的研发也在紧锣密鼓的进行。

李维华博士介绍，研发工作从2020年4月份启动，他们组成了六个人的研发团队，计划将生姜挖掘、夹持输送、清土、切秧、姜块输送装箱（人工辅助）等功能集成到一台机器上，实现收姜一条龙全自动化。“研发最大的难度在于设计，仅设计过程就花费了半年多的时间。”李维华介绍，设计完成后，他们又找企业花费半年的时间造出了原型机，11月5日下午，原型机从济南运到安丘，第一次下地作业，经过现场试验，效果达到了预期目标。

要让农民用得好，用得起

王涛表示，他对生姜联合收获机的初次试验效果十分满意，这是中国乃至世界第一台针对生姜的自动化收获机械。除了联合收获机外，他们还在研发大姜播种机，将来还要把这些农机无人化智能化，彻底改变传统人力作业费时、费力成本高的问题，把姜农从繁重的体力劳动中解脱出来，极大提高生姜的收获效率。这一创新性的机械设备可为山东乃至全国的生姜种植提供了强有力的科技支撑，也将为农业产业振兴发展，三产融合趟出一条新路。