榨油机压榨山茶籽过程分五步，少一步榨出的油没人买

随着现在榨油市场的火热，新型油脂被不断挖掘，而山茶籽油作为传统的油料作物，在市场上一直都是非常热销的油脂之一。油茶作为我国特有的油料，其压榨出的山茶籽油可以与橄榄油相媲美，不仅营养价值丰富，还有非常高的美容、保健价值。

但是不同制油厂家制出的山茶籽油其价格上往往却有非常明显的差异，这是很多厂家都百思不得其解的地方。其实同种类油脂价格高低差异，基本上取决于我们压榨出油脂的整体质量。油脂质量往往体现在了色泽、口感、营养健康上。今天就分享给大家关于山茶籽油五步制油工艺。

第一步：选料

高质量油料是压榨健康山茶籽油的基础，选料也是一门大学问，我们在选料过程中，尽量选择颗粒饱满，无干煸、破碎、发霉的山茶籽，这样的山茶籽出油效果会更好，最终也会大幅度提升油脂质量。

第二步：剥壳、筛选

山茶籽表面有外壳，需要专业的剥壳机设备进行脱壳，脱壳是为了后续工艺，蒸炒加热更加均匀，压榨更为流畅。而剥壳后要进行筛选，将山茶籽以外的其他杂质清理出来，可以提高压榨效率，提升油品质量。（市场上很多设备剥壳、筛选是一体的，这里分为一个步骤。）

第三步：蒸炒

热榨工艺的标志，山茶籽进过蒸炒控制油料温度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且压榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步：压榨、精滤

使用榨油和过滤一体的螺旋榨油机进行压榨，然后再经过现在比较流行的真空滤油机进行精滤处理。榨油机设备的先进程度和山茶籽油预处理工序都影响着出油效果和压榨效率。

第五步：精炼

经过蒸炒的山茶籽压榨出的没有经过精滤的毛油需要精炼处理，去除油脂中因为高温形成对人体有害的化学成分，可以大幅度提升油脂质量，还能够改变油脂色泽，是打造高质量油脂的必选设备。